Pastierska kapsička je jednoročná až dvojročná bylina z čeľade kapustovité. Dorastá približne do výšky 20–50 cm. Má drobné biele kvety a typické srdcovité šešuľky, podľa ktorých ju ľahko spoznáme. Rastlina obsahuje triesloviny, flavonoidy, organické kyseliny a ďalšie prirodzené rastlinné látky. V tradičnom bylinkárstve bola pastierska kapsička využívaná najmä pri starostlivosti o ženský organizmus, menštruačný komfort a prirodzenú rovnováhu tela. Tradične sa používala aj pri podpore cievneho systému a normálneho krvného obehu.
Zbierame celú nadzemnú časť rastliny počas kvitnutia. Rastlinu sušíme vo vzdušnej vrstve na tienistom mieste a uchovávame v suchu a tme.
Spôsoby použitia:

Pastierska kapsička získala svoj názov podľa drobných plodov v tvare kapsičiek, ktoré pripomínali mešce pastierov. Patrí medzi veľmi rozšírené byliny a často rastie aj tam, kde by sme ju nečakali – pri cestách, múroch či na poliach. V tradičnom európskom bylinkárstve bola po stáročia považovaná za jednu z významných ženských bylín. Pastierska kapsička patrí do rovnakej čeľade ako kapusta, horčica či reďkovka. Pri rozotretí listov medzi prstami môžeme cítiť jemne korenistú vôňu typickú pre kapustovité rastliny. Mladé listy pastierskej kapsičky sa kedysi pridávali aj do jarných šalátov alebo polievok ako súčasť jarnej očisty organizmu. Najchutnejšie sú ešte pred kvitnutím, keď sú jemné a svieže.